Les tomates aiment la régularité. En été notamment, il faut les surveiller aussi souvent que possible pour ne pas leur faire subir de stress hydrique.
Arroser
Assurer aux pieds de tomates une terre toujours fraîche tout en leur gardant la tête au soleil.
Toujours arroser avant que la terre ne soit sèche, le matin, à température ambiante. Ne pas faire d’excès au risque de voir vos tomates atteintes du « cul-noir » (Nécrose apicale). De plus, un excès d’eau diminuera leur goût.
Compter 2 litres par pied tous les 5 jours en moyenne, à adapter selon la météo.
Apporter des quantités régulières si vous ne voulez pas nuire à l’équilibre de vos plantes et à la qualité de vos fruits.
Ne jamais asperger les feuilles.
L’idéal est le goutte-à-goutte, ou, si vous n’en avez pas, la technique de la bouteille plantée goulot vers le bas, à remplir d’eau régulièrement.
Pailler autour des pieds après les premiers désherbages pour ralentir l’évaporation d’eau. Renouveler le paillage au besoin. Il peut être fait de paille, de feuilles sèches ou de feuilles d'orties. L’installer sur 5 à 10 cm d'épaisseur.
Ne pas hésiter si l'été est trop pluvieux à fabriquer des abris pour garder fruits et feuilles au sec.
Nourrir
Choisir un engrais riche en potasse, en phosphates naturels et en oligo-éléments pour stimuler dès le départ la croissance.
Il est possible de stimuler le pied en cours de croissance en pulvérisant des purins végétaux tous les quinze jours (il doit être équilibré en azote et en potassium).
L’ortie, déjà présente dans le trou de plantation, se pulvérise aussi en purin sur le feuillage : elle fortifie ainsi les pieds de tomates et elle prévient l’arrivée de certains ravageurs et maladies.
L’astuce en plus...
« Un bon paillage vaut deux bons arrosages ». Cet adage de nos campagnes rappelle l’importance d’un bon paillis sur vos pieds de tomates. Economies et meilleur état sanitaire à la clé, ce serait dommage de s’en priver.